Denominazione: Etna Bianco DOC Vitigno: 100% Carricante Nome: Etna Bianco Alcool: 13° Formato: 0,75L Area di produzione: Pendici del Monte Jato, Monreale (PA), Sicilia, Italia Raccolta manuale delle uve, la vinificazione avviene con metodo tradizionale, la fermentazione alcolica attuata prima in contenitori d’acciaio inox e poi in botti grandi per 3 mesi, terminando successivamente l’affinamento in bottiglia per circa 4 mesi. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdolini cristallino. Al naso è floreale, fruttato e vegetale, con note di agrumi e frutta a polpa bianca, effluvi di mela, nuance di zagara e macchia mediterranea. In bocca è secco, moderatamente caldo, fresco e sapido, equilibrato, intenso e persistente, ritroviamo gli stessi sentori percepiti all’olfatto. Abbinamento consigliato con i piatti della cucina tradizionale siciliana-italiana come antipasti di mare, crudi di pesce e formaggi delicati. Temperatura di servizio: 10-12° C
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Denominazione: Etna Bianco DOC Vitigno: 100% Carricante Nome: Etna Bianco Alcool: 13° Formato: 0,75L Area di produzione: Pendici del Monte Jato, Monreale (PA), Sicilia, Italia Raccolta manuale delle uve, la vinificazione avviene con metodo tradizionale, la fermentazione alcolica attuata prima in contenitori d’acciaio inox e poi in botti grandi per 3 mesi, terminando successivamente l’affinamento in bottiglia per circa 4 mesi. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdolini cristallino. Al naso è floreale, fruttato e vegetale, con note di agrumi e frutta a polpa bianca, effluvi di mela, nuance di zagara e macchia mediterranea. In bocca è secco, moderatamente caldo, fresco e sapido, equilibrato, intenso e persistente, ritroviamo gli stessi sentori percepiti all’olfatto. Abbinamento consigliato con i piatti della cucina tradizionale siciliana-italiana come antipasti di mare, crudi di pesce e formaggi delicati. Temperatura di servizio: 10-12° C
