Den verkliga påsköverraskningen var aldrig ägget. Det var vad som fanns inuti. För denna påsk samarbetade vi med Sartoria Sociale, en social skräddarsyndikat i Palermo som förvandlar dödlager tyg till något värt att behålla. Varje pochette är formad som basen av ett ägg och kommer i en av fem färger, en per färg, inga påfyllningar. När det är borta, är det borta. Inuti, två av våra chokladstänger: Afterhours, en Costa Rica kakao som avger plommon och lakrits, och Tombola, en mexikansk böna som smakar som russin, rom, och en Colomba som lämnats kvar på bordet efter lunchen. Vad som finns inuti Afterhours — 75% Costa Rica Tres Equis, 2024. Varm, djup, långvarig. Plommon- och lakritsnoter med en lång finish som får dig att le. 50g. Tombola — 75% Mexico Agua Escondida, 2025. Festlig och tröstande. Russin, rom, och en smörig panettone-eftersmak. Folksmaka på bästa möjliga sätt. 50g. Pochette — Tillverkad av Sartoria Sociale, Palermo. Hantverkad av dödlager tyg i en av fem färger, endast en tillgänglig per färg. Tillverkad i en lokal som en gång tillhörde maffian, nu drivs av människor som bygger en ny chans. Storlek: 25 x 17 cm.