Chianti Classico Badia a Passignano. Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano av Antinori föds i vingårdar belägna i hjärtat av DOCG Chianti Classico. Det är uteslutande tillverkat av Sangiovese-druvor, som noggrant plockas och selekteras för hand mellan slutet av september och första veckan i oktober. Jäsningen sker i ståltankar i cirka 10 dagar, med maceration på skalen i ytterligare 10-12 dagar. Efter malolaktisk jäsning mognar vinet i ungerska ekfat och ytterligare i flaska innan det släpps på marknaden. Doft av Chianti. Vinet har en rubinröd färg med granatröda reflektioner. I näsan uttrycker det sig med toner av plommon och björnbär, noter av viol och inslag av lakrits. I munnen är det varmt, omfamnande, lyxigt mjukt och med sammetslena tanniner. Långvarig eftersmak.
Kostnader på kr217,71, gratis från kr820,50
Pris inklusive moms
Chianti Classico Badia a Passignano. Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano av Antinori föds i vingårdar belägna i hjärtat av DOCG Chianti Classico. Det är uteslutande tillverkat av Sangiovese-druvor, som noggrant plockas och selekteras för hand mellan slutet av september och första veckan i oktober. Jäsningen sker i ståltankar i cirka 10 dagar, med maceration på skalen i ytterligare 10-12 dagar. Efter malolaktisk jäsning mognar vinet i ungerska ekfat och ytterligare i flaska innan det släpps på marknaden. Doft av Chianti. Vinet har en rubinröd färg med granatröda reflektioner. I näsan uttrycker det sig med toner av plommon och björnbär, noter av viol och inslag av lakrits. I munnen är det varmt, omfamnande, lyxigt mjukt och med sammetslena tanniner. Långvarig eftersmak.
