Olio Toscano är tillverkat uteslutande av toskanska oliver, handplockade och kallpressade för att garantera högsta kvalitet. Olio Toscano IGP Morettini kännetecknas av en färg som varierar från grönt till gyllengult, med färgskiftningar över tid. Doften är fräsch och fruktig med inslag av mandel, kronärtskocka och gröna blad. Smaken är tydligt fruktig och måttligt kryddig. Syran ligger i genomsnitt mellan 0,1% och 0,3%. De organoleptiska och smakmässiga egenskaperna gör denna högkvalitativa produkt lämplig att använda rå på sallader, soppor, kokta grönsaker, kokt kött och bruschetta; utmärkt på stekar och grillat i allmänhet. Olio Toscano IGP säljs i tre varianter: plåtburk på 3 liter, plåtburk på 500 ml och glasflaska på 100 ml. Oleificio Toscano Morettini är en av de mest framstående företagen i Italien för produktion, förpackning och försäljning av toskanskt extra jungfruolivolja IGP. Det ligger i hjärtat av Valdichiana, på mjuka kullar med gynnsamma jord- och klimatförhållanden som möjliggör odling av flera olivsorter: frantoio, moraiolo, leccino och corregiolo. Olivernas ursprungsområde för produktionen av extra jungfruolivolja IGP Toscano omfattar det administrativa området Toscana. Olivoljan har en färg som varierar från grönt till guldgult med färgskiftningar över tid. Doften är fräsch och fruktig med inslag av mandel, kronärtskocka och gröna blad. Smaken är tydligt fruktig och måttligt kryddig. Syran ligger i genomsnitt mellan 0,1% och 0,3%. Konsortiet för skydd av extra jungfruolivolja Toscano IGP grundades 1997 av några toskanska olivodlare. Under mer än 15 år har konsortiet vuxit till över 11 000 medlemmar tack vare kvaliteten på arbetet som skyddar och främjar oljan i Italien och utomlands. Olivoljan är skyddad av den geografiska beteckningen IGP sedan 1998. Alla produktionssteg, från skörd och malning av oliver till förpackning, måste ske inom Toscana enligt produktionsreglerna för att säkerställa kvalitet och spårbarhet. Så skapas den äkta Toscano IGP extra jungfruolivoljan. Olio Toscano IGP garanterar äkthet. Konsortiet säkerställer varje flaska med sin signatur och kontrollerar hela produktionskedjan, strikt genomförd i Toscana, från planta till förpackning. Olivoljan genomgår även kemiska och sensoriska tester för att säkerställa full överensstämmelse med regelverket. Resultatet är en 100% toskansk olja. Olio Toscano IGP står också för typicitet och stark koppling till området, certifierat av EU:s IGP-märke och strikta produktionsregler. Denna toskanska extra jungfruolivolja IGP är en typisk toskansk produkt, älskad världen över, och rekommenderas särskilt tillsammans med tryffelpecorino.
Kostnader på kr19,90, gratis från kr75,00
Olio Toscano är tillverkat uteslutande av toskanska oliver, handplockade och kallpressade för att garantera högsta kvalitet. Olio Toscano IGP Morettini kännetecknas av en färg som varierar från grönt till gyllengult, med färgskiftningar över tid. Doften är fräsch och fruktig med inslag av mandel, kronärtskocka och gröna blad. Smaken är tydligt fruktig och måttligt kryddig. Syran ligger i genomsnitt mellan 0,1% och 0,3%. De organoleptiska och smakmässiga egenskaperna gör denna högkvalitativa produkt lämplig att använda rå på sallader, soppor, kokta grönsaker, kokt kött och bruschetta; utmärkt på stekar och grillat i allmänhet. Olio Toscano IGP säljs i tre varianter: plåtburk på 3 liter, plåtburk på 500 ml och glasflaska på 100 ml. Oleificio Toscano Morettini är en av de mest framstående företagen i Italien för produktion, förpackning och försäljning av toskanskt extra jungfruolivolja IGP. Det ligger i hjärtat av Valdichiana, på mjuka kullar med gynnsamma jord- och klimatförhållanden som möjliggör odling av flera olivsorter: frantoio, moraiolo, leccino och corregiolo. Olivernas ursprungsområde för produktionen av extra jungfruolivolja IGP Toscano omfattar det administrativa området Toscana. Olivoljan har en färg som varierar från grönt till guldgult med färgskiftningar över tid. Doften är fräsch och fruktig med inslag av mandel, kronärtskocka och gröna blad. Smaken är tydligt fruktig och måttligt kryddig. Syran ligger i genomsnitt mellan 0,1% och 0,3%. Konsortiet för skydd av extra jungfruolivolja Toscano IGP grundades 1997 av några toskanska olivodlare. Under mer än 15 år har konsortiet vuxit till över 11 000 medlemmar tack vare kvaliteten på arbetet som skyddar och främjar oljan i Italien och utomlands. Olivoljan är skyddad av den geografiska beteckningen IGP sedan 1998. Alla produktionssteg, från skörd och malning av oliver till förpackning, måste ske inom Toscana enligt produktionsreglerna för att säkerställa kvalitet och spårbarhet. Så skapas den äkta Toscano IGP extra jungfruolivoljan. Olio Toscano IGP garanterar äkthet. Konsortiet säkerställer varje flaska med sin signatur och kontrollerar hela produktionskedjan, strikt genomförd i Toscana, från planta till förpackning. Olivoljan genomgår även kemiska och sensoriska tester för att säkerställa full överensstämmelse med regelverket. Resultatet är en 100% toskansk olja. Olio Toscano IGP står också för typicitet och stark koppling till området, certifierat av EU:s IGP-märke och strikta produktionsregler. Denna toskanska extra jungfruolivolja IGP är en typisk toskansk produkt, älskad världen över, och rekommenderas särskilt tillsammans med tryffelpecorino.
