Beskrivning
Cervaro della Sala är ett fint vitt vin tillverkat av Chardonnay-druvor och en liten del Grechetto. Det var bland de första italienska vita vinerna som genomgick malolaktisk jäsning och mognad i barrique, vilket gav det en stor förmåga att utvecklas över tid. Med en blek halmgul färg och svaga gröna nyanser har det en komplex bukett av citrus, frukter och vita blommor; i gommen är det smakrikt och mineraliskt, med stor struktur och uthållighet. Vitt vin Antinori Det var faktiskt ett av de första italienska vita vinerna som jästes och mognades i barrique. Den berömda vinmakaren Renzo Cotarella producerade den första årgången av detta stora vin 1985 med Chardonnay-druvor, med idén att skapa ett vitt vin som var lämpligt för lång lagring. Och experimentet lyckades perfekt. Årgången 2018 föddes i Umbrien från Chardonnay-druvor med en liten del Grechetto som skördades mellan slutet av augusti och mitten av september. Chardonnay genomgår alkoholisk och malolaktisk jäsning i barrique och mognar sedan i ytterligare 5 månader, varefter det blandas med 10% Grechetto som istället jäser i stål. Det tillbringar ytterligare 12 månader på flaska innan det släpps ut på marknaden. Lägg det i din varukorg nu, så levererar vi det inom 48 timmar! ✅ Leverans 24/48 timmar ✅ Säker förpackning ✅ Gratis retur inom 14 dagar ✅ Garanti för återbetalning vid defekt ✅ Betalning med kreditkort, Paypal eller banköverföring, Amazon Pay,