Concerto di Fonterutoli "Concerto" föddes 1981 i hävden av ett medvetet vinodlande av en ännu outnyttjad potential, som experimenterade med nya former av uppfödning och nya blandningar inklusive även icke-inhemska sorter; det var en av de föregångare och mest framträdande aktörerna i fenomenet de så kallade "Super Tuscans". Concerto produceras från druvsorter till 80% Sangiovese och 20% Cabernet Sauvignon odlade med Cordone speronato och Guyot, på en strukturjord skapad genom sönderdelning av alabaster- och galestro-bergarter. Druvorna, som plockas för hand, får macerera i 14 till 18 dagar. Mognaden sker under 18 månader i små franska ekfat; därefter buteljeras den i februari 2017. Detta vin är en sann legend, producerat av familjen Mazzei som i över 600 år har producerat unika viner med själ och passion. Vinerna från detta företag föds ur en filosofi som överlämnas från generation till generation, som syftar till att värdera inhemska druvsorter för att uttrycka identiteten av det toskanska området. Genom att lägga vikt vid och respektera mångfalden och naturen, tillämpar man en hållbar jordbrukspraxis med noggranna uppmärksamheter på jordens balans.
Kostnader på kr217,71, gratis från kr820,50
Pris inklusive moms
Concerto di Fonterutoli "Concerto" föddes 1981 i hävden av ett medvetet vinodlande av en ännu outnyttjad potential, som experimenterade med nya former av uppfödning och nya blandningar inklusive även icke-inhemska sorter; det var en av de föregångare och mest framträdande aktörerna i fenomenet de så kallade "Super Tuscans". Concerto produceras från druvsorter till 80% Sangiovese och 20% Cabernet Sauvignon odlade med Cordone speronato och Guyot, på en strukturjord skapad genom sönderdelning av alabaster- och galestro-bergarter. Druvorna, som plockas för hand, får macerera i 14 till 18 dagar. Mognaden sker under 18 månader i små franska ekfat; därefter buteljeras den i februari 2017. Detta vin är en sann legend, producerat av familjen Mazzei som i över 600 år har producerat unika viner med själ och passion. Vinerna från detta företag föds ur en filosofi som överlämnas från generation till generation, som syftar till att värdera inhemska druvsorter för att uttrycka identiteten av det toskanska området. Genom att lägga vikt vid och respektera mångfalden och naturen, tillämpar man en hållbar jordbrukspraxis med noggranna uppmärksamheter på jordens balans.
