Beskrivning
Paccheri Rigati Pasta trafilata al bronzo, tillverkad med 100% toskanskt durumvete, torkad vid låga temperaturer, denna hantverksmässiga pacchero kommer att överraska dig med sin kvalitet. Paccheri rigati är en mycket mångsidig pasta, lämplig både med såser och fyllningar, även för att göra i ugnen. De hantverksmässiga paccheri är ojämförliga med de industriella, perfekta i formen men ofta doftlösa och smaklösa. Den hantverksmässiga pastan avslöjar istället genast sin natur: så fort man öppnar paketet känner man den omisskännliga doften av hemlagad pasta, och vid tillagning försvinner alla tvivel om smaken. Certifierad toskansk pasta Paccheri tillverkas endast med högkvalitativt durumvete från en certifierad kedja bestående av toskanska och italienska jordbrukare som möter det renaste vattnet från detta land för att erbjuda en produkt som respekterar människan och miljön. Allt börjar i Toscana: här odlas det högkvalitativa durumvetet, här rinner källvattnet för att knåda semolinen, här finns den moderna anläggningen där pastan bearbetas och trafilatas al bronzo, här förs den gamla konsten av pastamästarna vidare i över 150 år. Lägg till våra Paccheri Rigati i din varukorg, vi tar hand om hemleveransen inom 24/72 timmar från det att vi hämtar från vårt lager. ✅100% toskansk produkt av hög kvalitet ✅Återbetalning garanterad för eventuella defekter ✅Betalning med kreditkort, Paypal eller banköverföring, Amazon Pay Paccheri alla Toscana Låt oss upptäcka vad som behövs och vad man ska göra för att kunna förverkliga det på bästa sätt. Ingredienser för 4 personer: – 100 gram lök, – 100 gram selleri, – 100 gram morötter, – 100 gram taggiascaoliver, – 200 gram prosciutto crudo, – 4 matskedar olja, – 400 gram flytande grädde Lägg prosciutto crudo i korgen i 10 sekunder hastighet 5 och lägg åt sidan. Lägg sedan grönsakerna i korgen (morötter, selleri och lök) och hacka i 5 sekunder hastighet 4. Tillsätt oljan och ställ in 3 minuter moturs hastighet 1 temperatur 100 grader. Tillsätt sedan de urkärnade oliverna 3 minuter temperatur 100 grader moturs hastighet 1, tillsätt sedan prosciutton och fortsätt tillagningen vid 100 grader moturs hastighet 1 i 10 minuter. Tillsätt lite brandy efter smak under tillagningen. Tillsätt slutligen grädden och fortsätt i 10 minuter moturs hastighet 1 vid 100 grader. Det är en idealisk sås för en första rätt med paccheri eller penne rigate. Smaklig måltid!