Beskrivning
Vinsanto Doc Toscano Vin Santo del Chianti av Ruffino, producerad genom torkning på mattor av Trebbiano och Malvasia i den pittoreska "vinsantaia" i Gretole. Vin santo är ett typiskt dessertvin, och dess perfekta kombination är med 'cantucci' från Prato. Druvorna som ger upphov till vin santo torkas mycket långsamt i vinsantaia, selekteras och vinifieras under de första dagarna i december. Pressningen av de torkade druvorna har utförts med försiktiga och långa cykler. Den must som erhålls, tät på grund av den höga koncentrationen av socker, har överförts till ekfat på 225 liter och fermenterats i en temperaturkontrollerad miljö vid 18°C. När den rätta balansen mellan alkohol och restsocker uppnåddes i mitten av januari, avbröts jäsningen. Efter omdragning har vinsanto överförts till ekfat där den har fått mogna i cirka 3 år. Köp en av de bästa söta toskanska vinerna nu, och vi levererar den inom 48 timmar! ✅Frakt 24/48 timmar ✅Säker förpackning ✅100% toskansk produkt av hög kvalitet ✅Gratis retur inom 14 dagar ✅Pengarna tillbaka-garanti vid eventuella defekter