Capocollo av svart gris från Nebrodi 300g. Denna salumi erhålls från ett ädelt styck av djuret, capocollo eller coppa av “Agostino la Paisanella” har en betydande inträdes- och ytlager. Den goda mängden fett från svart gris från Nebrodi, som klassificerats som en hälsosam livsmedel av Universitetet La Sapienza i Rom, gör denna korv särskilt smakrik, samtidigt som den förblir färsk och mjuk, utan hjälp av nitrater och nitriter, konserveringsmedel eller laktos. Capocollo av “Agostino” produceras hantverksmässigt, genom att lagra köttet i naturliga stenkällare i 4 till 6 månader och använda endast naturlig nätt som får ett stänk av svartpeppar. Alla salumi kan variera i vikt mellan 70 g mer eller mindre.
Capocollo av svart gris från Nebrodi 300g. Denna salumi erhålls från ett ädelt styck av djuret, capocollo eller coppa av “Agostino la Paisanella” har en betydande inträdes- och ytlager. Den goda mängden fett från svart gris från Nebrodi, som klassificerats som en hälsosam livsmedel av Universitetet La Sapienza i Rom, gör denna korv särskilt smakrik, samtidigt som den förblir färsk och mjuk, utan hjälp av nitrater och nitriter, konserveringsmedel eller laktos. Capocollo av “Agostino” produceras hantverksmässigt, genom att lagra köttet i naturliga stenkällare i 4 till 6 månader och använda endast naturlig nätt som får ett stänk av svartpeppar. Alla salumi kan variera i vikt mellan 70 g mer eller mindre.
Kostnader på kr214,32, gratis från kr807,75
Pris inklusive moms
