Honungsdagg (250 g)

Honungsdagg 400g Honungsdagg är en högkvalitativ siciliansk produkt, kännetecknad av en intensiv och unik smak som erövrar smaklökarna hos älskare av autentiska smaker. Producerad av den sicilianska svarta biet, erhålls denna honung från honungsdagg, en sockerhaltig substans som produceras av vissa insekter som livnär sig på växternas sav. Honungsdagg har en mörk, nästan svart färg och en tät och sammetslen konsistens. Dess smak är speciell och oförglömlig, med toner av lakrits, malt och karamell, vilket gör den perfekt för att ackompanjera lagrade ostar, desserter och kötträtter. Erkänd som en slow food-produkt, produceras honungsdagg enligt traditionella och miljövänliga metoder. Skörden sker under sommarmånaderna, och honungen extraheras från vaxkakorna genom centrifugering, utan någon värmebehandling, för att bevara dess kvalitet och ursprungliga smak. Observera att informationen om honungens densitet och färg som beskrivs på denna sida kan variera något beroende på årstid.