Pancetta di suino nero dei Nebrodi. Ett av de mest berömda italienska charkuterierna, den torkade flankbacon av svart gris från Nebrodi av “Agostino La Paisanella” lagras i ett år till ett och ett halvt år på ett helt hantverksmässigt sätt i naturliga stenkällare. Bearbetningen innebär också ett karakteristiskt bad i vin som ger den en ren och intensiv smak. Det väl närvarande fett i denna charkuteriprodukt kommer från grisens buk och avger hela aromen av den nebroideiska skogen när det värms i stekpanna eller får vila i rumstemperatur. Alla charkuterier är föremål för viktvariationer mellan 70 g mer eller mindre.
Kostnader på kr216,71, gratis från kr816,75
Pris inklusive moms
Pancetta di suino nero dei Nebrodi. Ett av de mest berömda italienska charkuterierna, den torkade flankbacon av svart gris från Nebrodi av “Agostino La Paisanella” lagras i ett år till ett och ett halvt år på ett helt hantverksmässigt sätt i naturliga stenkällare. Bearbetningen innebär också ett karakteristiskt bad i vin som ger den en ren och intensiv smak. Det väl närvarande fett i denna charkuteriprodukt kommer från grisens buk och avger hela aromen av den nebroideiska skogen när det värms i stekpanna eller får vila i rumstemperatur. Alla charkuterier är föremål för viktvariationer mellan 70 g mer eller mindre.
