Baci di Dama är resultatet av en noggrann och omsorgsfull hantverksprocess som ger liv åt små sötsaker bestående av två runda kakor, förenade av ett tunt lager av mörk choklad. Denna smakfulla omfamning har gjort dem berömda som en av de mest romantiska bakverk i världen. Dessa utsökta kakor, som kombinerar smaken av hasselnötter och choklad, har ursprung som går mer än ett sekel tillbaka. Sedan dess har deras recept förblivit trogna traditionen, bevarande både de autentiska ingredienserna och den typiska formen av kyss. Dessa mjuka kakor, som har sitt ursprung i Piemonte, föddes under 1800-talet. En av de mest fascinerande historierna om deras skapelse berättar att kung Vittorio Emanuele II bad kockarna från huset Savoy att skapa en ny dessert för att erbjuda en dam. Svaret blev en delikat och smulig kaka, med en form som påminner om två läppar redo att ge en öm kyss. Även om vi inte vet om kungen kunde erövra damen, är det säkert att Baci di Dama har förförskat paletter hos många, och blivit en symbol för italiensk konditori och en nyckelkomponent i te-traditionen. Dessutom packas produkten manuellt, vilket framhäver dess kvalitet och möjliggör uppmärksamhet på detaljer i varje steg av tillverkningen.