Vingård: några kulleliggande vingårdar belägna i kommunen Castellinaldo d’Alba. Planteringsår: 1990, 2005 och 2010. Druvsort: Barbera 100%. Exponering: från syd till sydost. Jord: blandad jord, lera och sand. Odling: på kullarna är Barbera-raderna planterade med låg spaljé och beskärda enligt Guyot. Odlingen är till stor del manuell, inspirerad av största respekt för miljön. Måttliga är gödningsoperationerna (endast med organiska ämnen eller med växtgrödor i furen) och växtskyddet (endast behandlingar med aktiva ämnen som har låg påverkan på miljön). Skörd: under första delen av oktober plockas de mogna druvorna för hand med noggrant urval av klasar. Organoleptiska egenskaper: färgen är rubin med kardinaltoner, doften är rik på blommiga och fruktiga noter, särskilt av röda fruktmarmelader. Smaken är fyllig och elegant, med en behaglig syrlig ton. Förvaring: förvarad i liggande flaska, skyddad från ljus och vibrationer, vid temperatur av 14°-16°C, ger den sitt bästa upp till 6 eller 7 år efter skörden.
Kostnader på kr315,01, gratis från kr2 289,00
Pris inklusive moms
Vingård: några kulleliggande vingårdar belägna i kommunen Castellinaldo d’Alba. Planteringsår: 1990, 2005 och 2010. Druvsort: Barbera 100%. Exponering: från syd till sydost. Jord: blandad jord, lera och sand. Odling: på kullarna är Barbera-raderna planterade med låg spaljé och beskärda enligt Guyot. Odlingen är till stor del manuell, inspirerad av största respekt för miljön. Måttliga är gödningsoperationerna (endast med organiska ämnen eller med växtgrödor i furen) och växtskyddet (endast behandlingar med aktiva ämnen som har låg påverkan på miljön). Skörd: under första delen av oktober plockas de mogna druvorna för hand med noggrant urval av klasar. Organoleptiska egenskaper: färgen är rubin med kardinaltoner, doften är rik på blommiga och fruktiga noter, särskilt av röda fruktmarmelader. Smaken är fyllig och elegant, med en behaglig syrlig ton. Förvaring: förvarad i liggande flaska, skyddad från ljus och vibrationer, vid temperatur av 14°-16°C, ger den sitt bästa upp till 6 eller 7 år efter skörden.
