Nero fermenterat vitlök från Nero Fermento är verkligen unik! Dess karakteristiska svarta färg uppnås genom en lång fermenterings- och mognadsprocess som ger den en elegant smak. Fermenteringsprocessen omvandlar den vanliga intensiva och starka vitlökssmaken till en mjukare och mildare smak, vilket gör klyftorna mjukare och ökar lättheten att smälta. Tack vare dessa egenskaper, som har sitt ursprung i asiatisk kultur och är spridd i många länder, är svart vitlök eftertraktad för sina hälsofördelar och sin distinkta smak. Den blir alltmer framträdande både i gourmetkök och i vardagskosten. Detta är en praktisk påse på 100 g som innehåller tre eller fyra lökar av fermenterad svart vitlök. Nero Fermento är ett innovativt företag som föddes ur en synergisk förening av natur och teknik, tack vare samarbetet mellan två etablerade aktörer inom livsmedelssektorn: Agricoltori in Erba, som är dedikerade till produktion av fermenterad vitlök, och Reliable Environmental Solutions, som arbetar inom energi och miljö för att utveckla teknologier som säkerställer hållbarheten i produktionsprocesserna. Nero Fermento uttrycker därmed den ideala föreningen mellan kvalitetsjordbruk och ständig teknologisk forskning för att värdera våra lands utmärkta produkter, inklusive den oersättliga fermenterade svarta vitlöken.
Kostnader på kr28,90, gratis från kr210,00
Nero fermenterat vitlök från Nero Fermento är verkligen unik! Dess karakteristiska svarta färg uppnås genom en lång fermenterings- och mognadsprocess som ger den en elegant smak. Fermenteringsprocessen omvandlar den vanliga intensiva och starka vitlökssmaken till en mjukare och mildare smak, vilket gör klyftorna mjukare och ökar lättheten att smälta. Tack vare dessa egenskaper, som har sitt ursprung i asiatisk kultur och är spridd i många länder, är svart vitlök eftertraktad för sina hälsofördelar och sin distinkta smak. Den blir alltmer framträdande både i gourmetkök och i vardagskosten. Detta är en praktisk påse på 100 g som innehåller tre eller fyra lökar av fermenterad svart vitlök. Nero Fermento är ett innovativt företag som föddes ur en synergisk förening av natur och teknik, tack vare samarbetet mellan två etablerade aktörer inom livsmedelssektorn: Agricoltori in Erba, som är dedikerade till produktion av fermenterad vitlök, och Reliable Environmental Solutions, som arbetar inom energi och miljö för att utveckla teknologier som säkerställer hållbarheten i produktionsprocesserna. Nero Fermento uttrycker därmed den ideala föreningen mellan kvalitetsjordbruk och ständig teknologisk forskning för att värdera våra lands utmärkta produkter, inklusive den oersättliga fermenterade svarta vitlöken.
