Hestremo Recioto della Valpolicella DOCG 2017 av Garbole är ett exklusivt rödvin från Verona. Det är ett vin fullt av känslomässig intensitet och energi; det är varmt och tryggt, en uttryck för historien, en länk mellan det förflutna och nuet. Det påminner oss om vilka vi är och varifrån vi kommer. Det väcker minnen, tankar och känslor som finns i vår mest ancestrala del. Namnen på Garbole-vinerna föregås av ett H: en H-faktor. Det vill säga samma händer, samma sätt att göra, samma tänkande, samma familj; ett sätt att harmonisera utöver att identifiera. Men också en vilja att berätta tystnaden, en subtil och ironisk hänvisning till önskan att avlägsna sig från vad som är filtren i en vetenskaplig smakning. Druvor: Corvina, Corvinone, Rondinella. Skörd: helt manuell genomförd från mitten av september. Vinifikation och lagring: en långsam och mjuk jäsning sker i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur, i ekfat i minst 60 månader. År: 2017. Alkoholhalt: 12,50 % vol.
Kostnader på kr316,46, gratis från kr2 299,50
Pris inklusive moms
Hestremo Recioto della Valpolicella DOCG 2017 av Garbole är ett exklusivt rödvin från Verona. Det är ett vin fullt av känslomässig intensitet och energi; det är varmt och tryggt, en uttryck för historien, en länk mellan det förflutna och nuet. Det påminner oss om vilka vi är och varifrån vi kommer. Det väcker minnen, tankar och känslor som finns i vår mest ancestrala del. Namnen på Garbole-vinerna föregås av ett H: en H-faktor. Det vill säga samma händer, samma sätt att göra, samma tänkande, samma familj; ett sätt att harmonisera utöver att identifiera. Men också en vilja att berätta tystnaden, en subtil och ironisk hänvisning till önskan att avlägsna sig från vad som är filtren i en vetenskaplig smakning. Druvor: Corvina, Corvinone, Rondinella. Skörd: helt manuell genomförd från mitten av september. Vinifikation och lagring: en långsam och mjuk jäsning sker i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur, i ekfat i minst 60 månader. År: 2017. Alkoholhalt: 12,50 % vol.
