Pignoletto Spumante Brut Metodo Classico DOC 2019 från VentiVenti är ett perfekt vin för en aperitif, en familjemiddag, en kväll med vänner eller helt enkelt en middag att minnas. Ett utmärkt vin som följer med dig i varje speciellt ögonblick. Druvor: 100% Pignoletto Jordmån: lerig Odlingsteknik: en-åtsidig guyot med 13-14 knoppar Mognad: Metodo Classico Vinifiering: mekanisk skörd under de kallaste timmarna på dagen, ytterligare nedkylning av druvorna. Kort maceration i pressen. Mjuk pressning. Jäsning vid låga temperaturer i rostfritt stål. Långvarig nedkylning i stål. Tillsats av must och andra jäsning i flaska. Lång mognad i flaska vid kontrollerad temperatur och luftfuktighet. Årgång: 2019 Alkoholhalt: 11,5% vol. Total syra: 6-7 g/l Restzocker: < 2,5 g/l PH: 3,25 So2 Totalt: < 50 mg/l
Kostnader på kr316,46, gratis från kr2 299,50
Pris inklusive moms
Pignoletto Spumante Brut Metodo Classico DOC 2019 från VentiVenti är ett perfekt vin för en aperitif, en familjemiddag, en kväll med vänner eller helt enkelt en middag att minnas. Ett utmärkt vin som följer med dig i varje speciellt ögonblick. Druvor: 100% Pignoletto Jordmån: lerig Odlingsteknik: en-åtsidig guyot med 13-14 knoppar Mognad: Metodo Classico Vinifiering: mekanisk skörd under de kallaste timmarna på dagen, ytterligare nedkylning av druvorna. Kort maceration i pressen. Mjuk pressning. Jäsning vid låga temperaturer i rostfritt stål. Långvarig nedkylning i stål. Tillsats av must och andra jäsning i flaska. Lång mognad i flaska vid kontrollerad temperatur och luftfuktighet. Årgång: 2019 Alkoholhalt: 11,5% vol. Total syra: 6-7 g/l Restzocker: < 2,5 g/l PH: 3,25 So2 Totalt: < 50 mg/l
