Pora Barbaresco Riserva DOCG 2015 från Musso är ett vin som produceras i vingården som företaget äger i den geografiska benämningen "Pora", som en gång kallades Cittadella di Pora. Här upprätthåller jorden den karakteristiska blandningen av kalksten och lera som ger vinerna en rikedom av karaktär och förmåga att stå emot tidens tand. Druvor: 100% Nebbiolo. Mark: detta är en stor vingård, cirka 2,5 hektar, med huvudsakligen kalkrik jord och frekventa inslag av lera. Således är jorden komplett och kompakt och särskilt lämplig för odlingen av Nebbiolo. Höjd: mellan 240 och 280 meter över havet. Vinifiering: druvorna plockas för hand, sedan krossas de i vineriet med avstjälkning. Därefter följer vinifieringen det traditionella mönstret, i ståltankar. Mazerationen varar i cirka 20 dagar och sker med skalkontakt och periodiska överpumpningar. Fermenteringstemperaturerna ligger mellan 28 och 30° C. Mognad: efter avstjälkning mognar det nya vinet i ekfat på 50 hektoliter i 12 månader och i ytterligare 10-12 månader i fat på 20 hektoliter, tills mognadsperioden är över. Buteljering: efter denna evolverande period går Barbaresco "Pora" i flaska sommaren efter skörden. I den liggande flaskan mognar vinet i 7-8 månader. Därefter börjar äntligen marknads- och konsumtionsperioden. Årgång: 2015. Alkoholhalt: 14,5%.
Kostnader på kr311,83, gratis från kr2 265,90
Pris inklusive moms
Pora Barbaresco Riserva DOCG 2015 från Musso är ett vin som produceras i vingården som företaget äger i den geografiska benämningen "Pora", som en gång kallades Cittadella di Pora. Här upprätthåller jorden den karakteristiska blandningen av kalksten och lera som ger vinerna en rikedom av karaktär och förmåga att stå emot tidens tand. Druvor: 100% Nebbiolo. Mark: detta är en stor vingård, cirka 2,5 hektar, med huvudsakligen kalkrik jord och frekventa inslag av lera. Således är jorden komplett och kompakt och särskilt lämplig för odlingen av Nebbiolo. Höjd: mellan 240 och 280 meter över havet. Vinifiering: druvorna plockas för hand, sedan krossas de i vineriet med avstjälkning. Därefter följer vinifieringen det traditionella mönstret, i ståltankar. Mazerationen varar i cirka 20 dagar och sker med skalkontakt och periodiska överpumpningar. Fermenteringstemperaturerna ligger mellan 28 och 30° C. Mognad: efter avstjälkning mognar det nya vinet i ekfat på 50 hektoliter i 12 månader och i ytterligare 10-12 månader i fat på 20 hektoliter, tills mognadsperioden är över. Buteljering: efter denna evolverande period går Barbaresco "Pora" i flaska sommaren efter skörden. I den liggande flaskan mognar vinet i 7-8 månader. Därefter börjar äntligen marknads- och konsumtionsperioden. Årgång: 2015. Alkoholhalt: 14,5%.
