Porcellina - Blanche di Birra del Parco (vol. 4,7%) è una birra dolce, leggera, al pepe rosa. Questa birra, ispirata alla tradizione belga, si distingue per il suo colore pallido, quasi bianco, e una schiuma chiara e persistente. Al naso si percepisce una delicata speziatura, grazie al coriandolo coltivato nel Parco, insieme a note di pepe rosa e scorza d’arancia. Al palato è morbida, rinfrescante, con un equilibrio perfetto tra secchezza e una leggera acidità.