Rödlök med Rödvin och Apelsin 250g

Rödlök och Rödlök från Cannara att njuta av året runt. En läcker lökkonserv för att berika även de enklaste av dina rätter. Grönsakerna som väljs ut och används efter säsong är rödlök som sedan förbereds skickligt med rörsocker och rödvin från området kring Gardasjön. Rörsocker och rödvin från området kring Gardasjön, ingredienserna som följer med dessa rödlökar. Rörsocker, en annan nyckelingrediens i denna konserv, är ett ekologiskt råsocker som erhålls direkt från saften som extraheras från sockerröret genom hantverksmässiga metoder, utan att använda kemiska ämnen och behandlingar. Sist men inte minst är rödvinsvinäger och rödvin, som väljs ut i området kring Lugana, nära Gardasjön (läs 3 gastronomiska särdrag om Gardasjön).