Nocciole Piemonte IGP från Alta Langa, skördade och bearbetade av Cascina Fontane, är rostade och lätt saltade. Cascina Fontane rostar med den patenterade "Vertiflow"-metoden, en varm luftström som får produkten att sväva och rotera, vilket garanterar en jämn rostning av hasselnötterna. Dessutom avfuktas hasselnötterna helt, vilket ger en perfekt inre rostning för en mer aromatisk smak. Denna process påverkar inte produktens smak och rengör nötterna fullständigt, samtidigt som den oljiga komponenten bevaras i det sista steget, sorteringen. Hasselnötterna väljs manuellt en och en för att eliminera defekta och säkerställa perfektion. Alta Langa är det naturliga hemmet för en utmärkt sort hasselnötter, tillhörande arten Corylus Avellanae: Tonda Gentile Trilobata, som sedan 1993 har fått beteckningen "Indikation Geografica Protetta". Cascina Fontane producerar uteslutande Nocciole Piemonte I.G.P., som på grund av sina särskiljande egenskaper är de mest efterfrågade inom konfektyrindustrin och anses allmänt vara de bästa i världen. Glasburk på 100 gram.
Kostnader på kr28,90, gratis från kr210,00
Nocciole Piemonte IGP från Alta Langa, skördade och bearbetade av Cascina Fontane, är rostade och lätt saltade. Cascina Fontane rostar med den patenterade "Vertiflow"-metoden, en varm luftström som får produkten att sväva och rotera, vilket garanterar en jämn rostning av hasselnötterna. Dessutom avfuktas hasselnötterna helt, vilket ger en perfekt inre rostning för en mer aromatisk smak. Denna process påverkar inte produktens smak och rengör nötterna fullständigt, samtidigt som den oljiga komponenten bevaras i det sista steget, sorteringen. Hasselnötterna väljs manuellt en och en för att eliminera defekta och säkerställa perfektion. Alta Langa är det naturliga hemmet för en utmärkt sort hasselnötter, tillhörande arten Corylus Avellanae: Tonda Gentile Trilobata, som sedan 1993 har fått beteckningen "Indikation Geografica Protetta". Cascina Fontane producerar uteslutande Nocciole Piemonte I.G.P., som på grund av sina särskiljande egenskaper är de mest efterfrågade inom konfektyrindustrin och anses allmänt vara de bästa i världen. Glasburk på 100 gram.
