Kvittenkompott med tillsats av senap är en sylt med ett särskilt fast utseende baserad på kvitten, socker och senap. Denna senapssylt är söt och något kryddig, typisk för det italienska köket och används främst som tillbehör till ostar. Historien om kvittenkompott går tillbaka till det romerska riket, när frukten kokades med socker för att få en söt sylt. Senare, under medeltiden, spreds receptet över hela Europa och berikades med tillsats av kryddor och aromer. Tillsatsen av senap till kvittenkompotten är en nyare idé, men passar perfekt med den söta smaken av frukten. Kvitten är en frukt som liknar ett äpple men är mindre och har en mer oregelbunden form. Köttet av kvitten är hårt och surt; av denna anledning används den främst för att förbereda sylt, marmelader och likörer. Kvittenkompotten med tillsats av senap från Andrini Marmellate är endast tillverkad med högkvalitativa ingredienser och följer ett traditionellt recept.
Kostnader på kr312,12, gratis från kr2 268,00
Pris inklusive moms
Kvittenkompott med tillsats av senap är en sylt med ett särskilt fast utseende baserad på kvitten, socker och senap. Denna senapssylt är söt och något kryddig, typisk för det italienska köket och används främst som tillbehör till ostar. Historien om kvittenkompott går tillbaka till det romerska riket, när frukten kokades med socker för att få en söt sylt. Senare, under medeltiden, spreds receptet över hela Europa och berikades med tillsats av kryddor och aromer. Tillsatsen av senap till kvittenkompotten är en nyare idé, men passar perfekt med den söta smaken av frukten. Kvitten är en frukt som liknar ett äpple men är mindre och har en mer oregelbunden form. Köttet av kvitten är hårt och surt; av denna anledning används den främst för att förbereda sylt, marmelader och likörer. Kvittenkompotten med tillsats av senap från Andrini Marmellate är endast tillverkad med högkvalitativa ingredienser och följer ett traditionellt recept.
