
6x Rubedo
Pris inklusive moms
Kan returneras inom 14 dagar från mottagandet.
Varan kan returneras i originalskick inom 14 dagar från mottagandet för full återbetalning. Klicka här för att läsa hela returpolicyn.
Beskrivning
Premium alkoholfri dryck baserad på vattenkefir. Rubedo representerar den slutliga fasen av alkemisk transmutation, ögonblicket då materian fullbordas och förfinas. Dess intensiva röda färg påminner om den alkemiska elden, en symbol för energi och förvandling. Varje klunk är en resa genom gamla kryddor och medicinalväxter, för en intensiv och djup sensorisk upplevelse. Färg: intensiv röd, som återspeglar den alkemiska elden Doft: kryddig, omslutande, med träiga och blommiga toner Smak: strukturerad, tanninrik, med en lätt bitter ton Rubedo skapas genom naturlig jäsning av vår vattenkefir, till vilken en komplex infusion av ekologiska örter och kryddor tillsätts. Den är opastöriserad, icke-mikrofiltrerad, men stabil utanför kylskåp tack vare en andra kontrollerad jäsning som har förstärkt dess struktur och hållbarhet utan att kompromissa med vitaliteten. Nyckelingredienser: 3 Ek struktur och träiga toner 3 Enbär aromatisk och resinös 3 Kanel söt och omslutande 3 Pimento varm och kryddig 3 Hibiskus syrlig och blommig 3 Lakrits balsamisk och djup 3 Nypon fruktig och tanninrik 3 Gentiana bitter och tonisk Alkemisk symbolik Rubedo är fasen av fullbordan och helhet, där alla element förenas i en slutgiltig balans. De använda kryddorna och medicinalväxterna ger struktur, djup och värme, precis som den avslutande fasen av inre och yttre förvandling. SERVERINGSTIPS Rubedo är perfekt till rika och strukturerade rätter, där dess kryddiga, tanninrika och lätt bittra profil kan balansera och komplettera kraftfulla smaker. Passar utmärkt till: - Rökta grönsaker och komplexa fermenteringar - Risotto med svamp, tryffel eller kryddor - Kryddiga linser, grönsaksgrytor eller seitanragu - Lagrade eller mogna vegetabiliska ostar - Dessert med mörk choklad, kryddor eller hasselnöt FERMENTERAD DRYCK BASERAD PÅ MJÖLKSYRABAKTERIER. Innehåller varken mjölk eller laktos. Vattenkefir eller tibicos är en dryck känd för sina många fördelar. Innehåll: 6 flaskor à 250 ml i glas INGREDIENSER: Vattenkefir (filtrerat vatten, kefirkultur/tibicos, råbetssocker* omvandlat under jäsningen, citron*), infusion av örter och kryddor (ek*, enbär*, kanel*, pimento*, hibiskus*, lakrits*, nypon*, gentiana*) *Ekologisk