Orecchiette är en pastasort typisk för södra Italien. Tillverkningen av Orecchiette är mycket karakteristisk: en snabb handrörelse på arbetsytan som skapar den traditionella "kupol"-formen med fingrarna. Den grova och skrovliga ytan gör det mycket enkelt att kombinera dem med alla typer av såser, från fylliga till mer krämiga. Orecchiette, liksom all durumvetepasta från Valle del Crati, är en hantverksmässigt tillverkad pasta gjord av endast utvalda italienska sädesslag; den torkas vid låga temperaturer för att behålla ett högt innehåll av proteiner och näringsämnen. Hur man lagar Orecchiette Orecchiette är en klassiker i det södra italienska köket, som nu har blivit känd över hela världen. Det mest kända receptet är med broccoli rabe, men Orecchiette är så goda att du kan njuta av dem med vilken sås du föredrar, även en enkel tomatsås med en nypa lagrad ricotta. Tips för perfekt tillagning Använd 6 liter vatten för 500 g Salta och när vattnet kokar, tillsätt pastan. Rör om då och då. När den är färdigkokt, sila och krydda efter smak. Koktid: 10-12 min. Ingredienser: Durumvetemjöl, vatten. Allergener: Spannmål som innehåller gluten. Naturlig produkt, utan konserveringsmedel och färgämnen. Förvaringsanvisningar: Förvara borta från direkt solljus och värmekällor. Förpackning om 500 gram
Pris inklusive moms
Kan returneras inom 14 dagar från mottagandet.
Varan kan returneras i originalskick inom 14 dagar från mottagandet för full återbetalning. Klicka här för att läsa hela returpolicyn.
Orecchiette är en pastasort typisk för södra Italien. Tillverkningen av Orecchiette är mycket karakteristisk: en snabb handrörelse på arbetsytan som skapar den traditionella "kupol"-formen med fingrarna. Den grova och skrovliga ytan gör det mycket enkelt att kombinera dem med alla typer av såser, från fylliga till mer krämiga. Orecchiette, liksom all durumvetepasta från Valle del Crati, är en hantverksmässigt tillverkad pasta gjord av endast utvalda italienska sädesslag; den torkas vid låga temperaturer för att behålla ett högt innehåll av proteiner och näringsämnen. Hur man lagar Orecchiette Orecchiette är en klassiker i det södra italienska köket, som nu har blivit känd över hela världen. Det mest kända receptet är med broccoli rabe, men Orecchiette är så goda att du kan njuta av dem med vilken sås du föredrar, även en enkel tomatsås med en nypa lagrad ricotta. Tips för perfekt tillagning Använd 6 liter vatten för 500 g Salta och när vattnet kokar, tillsätt pastan. Rör om då och då. När den är färdigkokt, sila och krydda efter smak. Koktid: 10-12 min. Ingredienser: Durumvetemjöl, vatten. Allergener: Spannmål som innehåller gluten. Naturlig produkt, utan konserveringsmedel och färgämnen. Förvaringsanvisningar: Förvara borta från direkt solljus och värmekällor. Förpackning om 500 gram
