De avskalade ekologiska bönorna från Perle della Tuscia odlas med traditionella och ekologiska metoder, med respekt för naturen av små lokala bönder. Genom en mekanisk process avlägsnas det yttre skalet (skalet) från hela bönor och de bryts sedan. Under denna bearbetning tas inga grundläggande näringsämnen i baljväxten bort. De avskalade ekologiska bönorna kokar snabbt på cirka 25-30 minuter utan för-blötläggning och är mer lättsmälta än hela bönor, vilket gör dem lämpliga även för barn och äldre. Rika på mineraler, fibrer, proteiner, mangan och kalium, rekommenderar jag att använda dem för att göra sidorätter, crèmer och puréer. En liten historisk nyfikenhet: i antikens Grekland användes de i politiska röster. De vita markerade positivt samtycke, medan de svarta markerade negativt. Förpackningen är på 400g och är även återvinningsbar. INGREDIENSER: avskalat torra bönor*. Kan innehålla spår av vete och nötter. *från ekologiskt jordbruk. HÅLLBARHET: stängd: 12/24 månader, öppen: 6 månader. Produktionsland: Italien.
Kostnader på kr217,91, gratis från kr536,55
Pris inklusive moms
De avskalade ekologiska bönorna från Perle della Tuscia odlas med traditionella och ekologiska metoder, med respekt för naturen av små lokala bönder. Genom en mekanisk process avlägsnas det yttre skalet (skalet) från hela bönor och de bryts sedan. Under denna bearbetning tas inga grundläggande näringsämnen i baljväxten bort. De avskalade ekologiska bönorna kokar snabbt på cirka 25-30 minuter utan för-blötläggning och är mer lättsmälta än hela bönor, vilket gör dem lämpliga även för barn och äldre. Rika på mineraler, fibrer, proteiner, mangan och kalium, rekommenderar jag att använda dem för att göra sidorätter, crèmer och puréer. En liten historisk nyfikenhet: i antikens Grekland användes de i politiska röster. De vita markerade positivt samtycke, medan de svarta markerade negativt. Förpackningen är på 400g och är även återvinningsbar. INGREDIENSER: avskalat torra bönor*. Kan innehålla spår av vete och nötter. *från ekologiskt jordbruk. HÅLLBARHET: stängd: 12/24 månader, öppen: 6 månader. Produktionsland: Italien.
