Fermenterad svart vitlök i skalade klyftor 100g

Förbered dig på att experimentera med fermenterad svart vitlök i skalade klyftor från Kekoji Lab. Tack vare den exklusiva lagringsprocessen vid 60° i 2 månader, blir denna vitlök en kraftfull naturlig antioxidant med rostade, tryffel- och lakritstoner. Dess umamismak, lättsmälthet och avsaknad av dålig andedräkt efter att ha ätit den som den är, gör den till en fantastisk ersättning för traditionell vitlök, som tillför intensiva och djupa smaker till dina rätter. Dess krämiga konsistens gör den också perfekt för att rivas över bruschetta och kan användas hackad eller mixad som ersättning för vanlig vitlök i såser. Jag rekommenderar faktiskt att använda en sås som majonnäs, grön sås eller tzatziki för att lägga till en extra touch, eller för att snabbt krydda en pastarätt, emulgerad med saltat kokvatten, olja och chili. En annan idé, om du älskar vitlök och äter den utan problem, är att servera den som aptitretare tillsammans med brickor av ost och chark. Finns i en glasburk på 100g.