Gula potatis från Colli Viterbesi har fast och lite mjölig konsistens, en kvalitet som gör dem perfekta för att friteras, bakas eller kokas. Dessa potatisar från Azienda Agricola Perle della Tuscia (kollektivt märke Tuscia Viterbese) plockas noggrant för hand, därför rekommenderar jag att du tvättar dem noggrant under vattnet för att rengöra dem från överflödig jord; detta knep hjälper dig också att få ett mer krispigt resultat på utsidan och mjukt på insidan. Minimiaköpet är 3kg, eller så kan du välja mellan 5kg och 10kg. Tillgänglighet: September | April. Produktionsland: Italien.