Beskrivning
De skalade vita kikärtorna Perle della Tuscia kommer från italienska ekologiska odlingar. Genom den mekaniska skalningsprocessen avlägsnas det yttre höljet (skalet) och därefter delas baljväxterna. De är gula till färgen och har en mild smak, och innehåller mycket protein, stärkelse, mineraler och kostfiber. Det något högre fettinnehållet jämfört med andra baljväxter gör att energivärdet är högre och konsistensen mjukare. De kokar snabbt och är mer lättsmälta än hela kikärtor, vilket gör dem lämpliga även för barn och äldre. De är också den perfekta ingrediensen för att göra smakrika soppor, puréer och krämiga soppor, men även hummus, sommarsallader, vegetariska hamburgare och bollar. Ekologiska skalade vita kikärtor behöver inte blötläggas och kräver 50-60 minuters koktid. I tryckkokare minskar koktiden till 20 minuter från det att det börjar vissla. För optimal smak rekommenderas att endast tillsätta salt och extra jungfruolivolja. Denna 300g förpackning är dessutom 100% återvinningsbar. INGREDIENSER: skalade vita kikärtor*.*Ekologisk. NÄRINGSVÄRDEN: genomsnittliga värden per 100g produkt n.d.Energi __(kj) – Energi __(kcal) – fett __g – fiber __g – kolhydrater __g – varav sockerarter __g – protein __g – salt __g HÅLLBARHET: oöppnad: 12/24 månader. öppnad: 6 månader.Produktionsland: Italien