Salicornia, även kallad "havssparris", är en växt som växer vid havet, på klippor eller nära stillastående saltvatten. Denna särskilda sort växer i Gargano och bevaras enligt tradition i extra jungfruolivolja av familjen Buondioli. Den är en utmärkt ingrediens i sallader eller i första och andra rätter, särskilt baserade på fisk. Ett tips: på grund av dess salta smak, kom ihåg att minimera eller helt undvika att tillsätta salt. Finns i glasburk om 212g.
Kostnader på kr9,90, gratis från kr49,00
Salicornia, även kallad "havssparris", är en växt som växer vid havet, på klippor eller nära stillastående saltvatten. Denna särskilda sort växer i Gargano och bevaras enligt tradition i extra jungfruolivolja av familjen Buondioli. Den är en utmärkt ingrediens i sallader eller i första och andra rätter, särskilt baserade på fisk. Ett tips: på grund av dess salta smak, kom ihåg att minimera eller helt undvika att tillsätta salt. Finns i glasburk om 212g.
