Svarta kikärter från Tuscia Viterbese 400g

Svarta kikärter är en utmärkt matvara rik på proteiner, stärkelse och mineraler samt en rik källa till kostfiber. Skalet är skrynkligt, ojämnt och svart till färgen. Deras intensiva smak gör dem dessutom perfekta även när de bara är kokta och kryddade med god extra jungfruolivolja. Jag rekommenderar att blötlägga dem i minst 36 timmar och koka dem i 60-90 minuter. Om du använder tryckkokare behövs 40 minuter från det att det börjar vissla. Dessa kikärter produceras uteslutande i området Alta Tuscia Viterbese, odlas på öppna fält av lokala jordbrukare. De finns tillgängliga i påsar om 400g. INGREDIENSER: kikärter. NÄRINGSVÄRDEN: genomsnittliga värden per 100g produkt n.d.Energi __(kj) – Energi __(kcal) – fett __g – fiber __g – kolhydrater __g – varav sockerarter __g – proteiner __g – salt __g HÅLLBARHET: 12-24 månader Tillverkningsland: Italien