Wiberg 400g ardıç meyveleri, Roma döneminden beri aromatik ve terapötik özellikleri nedeniyle kullanılan eski kökenli bir baharattır. Bu meyveler, kuzey yarımkürenin ılıman bölgelerinde yetişen ardıç çalılıklarından toplanır ve sıcak, keskin ve hafif acı bir aromaya sahiptir. Küresel şekli ve kahverengi-kızıl rengi ile kolayca tanınır. Mutfakta, ardıç meyveleri kırmızı et, yabani av, çorbalar ve soslar için lezzet verici olarak idealdir; ayrıca cin gibi likörlerin aromalandırılmasında kullanılır. Sindirimi kolaylaştırıcı ve idrar söktürücü özellikleri nedeniyle tıpta da kullanılır. Serin ve kuru bir yerde, ısı kaynaklarından ve doğrudan ışıktan uzak olarak saklanması tavsiye edilir. Yoğun tadı nedeniyle ölçülü kullanılması önemlidir, aşırı kullanımı hoş olmayan bir tat bırakabilir. Şef olarak, Wiberg ardıç meyvelerini geyik veya yaban domuzu gibi yabani av etleriyle eşleştirmeyi öneririm. Güçlü ve aromatik tadı, yabani av etiyle mükemmel uyum sağlar ve yoğun ve belirgin bir lezzet yaratır. Ayrıca et sosları ve marinasyonlarında da kullanılabilir. Yüksek kaliteli hammaddeler ve doğal işleme yöntemi, benzer ürünlere kıyasla daha az dozaj önerir, çünkü her Wiberg bitkisi veya baharatının karakteristik notası yoğun ve kalıcıdır.
KDV dahil fiyat
Wiberg 400g ardıç meyveleri, Roma döneminden beri aromatik ve terapötik özellikleri nedeniyle kullanılan eski kökenli bir baharattır. Bu meyveler, kuzey yarımkürenin ılıman bölgelerinde yetişen ardıç çalılıklarından toplanır ve sıcak, keskin ve hafif acı bir aromaya sahiptir. Küresel şekli ve kahverengi-kızıl rengi ile kolayca tanınır. Mutfakta, ardıç meyveleri kırmızı et, yabani av, çorbalar ve soslar için lezzet verici olarak idealdir; ayrıca cin gibi likörlerin aromalandırılmasında kullanılır. Sindirimi kolaylaştırıcı ve idrar söktürücü özellikleri nedeniyle tıpta da kullanılır. Serin ve kuru bir yerde, ısı kaynaklarından ve doğrudan ışıktan uzak olarak saklanması tavsiye edilir. Yoğun tadı nedeniyle ölçülü kullanılması önemlidir, aşırı kullanımı hoş olmayan bir tat bırakabilir. Şef olarak, Wiberg ardıç meyvelerini geyik veya yaban domuzu gibi yabani av etleriyle eşleştirmeyi öneririm. Güçlü ve aromatik tadı, yabani av etiyle mükemmel uyum sağlar ve yoğun ve belirgin bir lezzet yaratır. Ayrıca et sosları ve marinasyonlarında da kullanılabilir. Yüksek kaliteli hammaddeler ve doğal işleme yöntemi, benzer ürünlere kıyasla daha az dozaj önerir, çünkü her Wiberg bitkisi veya baharatının karakteristik notası yoğun ve kalıcıdır.
