Yükseklik: 350-400 m deniz seviyesinden. Toprak bileşimi: Pliyosen kökenli topraklar, güzel yuvarlak çakıl tuğlası oluşturmuştur. Hektar başına asma yoğunluğu: hektar başına 5600 sarmaşık. Yetiştirme şekli: Kordon speronato. Karışım: %90 Sangiovese, %10 Merlot. Şarap yapımı: Alkolik ve malolaktik fermentasyon betonda yapılmış tanklarda gerçekleşir. Olgunlaşma: Fransız meşe fıçılarında 24 ay. Alkol derecesi: %14. Toplam asitlik: 5,20. pH: 3,60. Residüel şeker: 2 g/l. TADIM NOTLARI Renk: büyük bir parlaklıkta, etkileyici bir yakut kırmızısı. Aroma: karmaşık, böğürtlen ve reçel hisleri, şık anason, tütün ve kahve aromalarını önceden haber verir. Tat: sıcak, ihtişamlı bir şarap, zarafet ve yumuşaklık açısından damakları büyüler. Zarif bir yapı, incelik ve tuzluluk arasında. Uzun ve hoş baharatlı bir son. Eşleştirmeler: yaşlı peynirler, yaban domuzlu pappardelle, Impruneta'nın peposo'su, stracotti.
KDV dahil fiyat
Yükseklik: 350-400 m deniz seviyesinden. Toprak bileşimi: Pliyosen kökenli topraklar, güzel yuvarlak çakıl tuğlası oluşturmuştur. Hektar başına asma yoğunluğu: hektar başına 5600 sarmaşık. Yetiştirme şekli: Kordon speronato. Karışım: %90 Sangiovese, %10 Merlot. Şarap yapımı: Alkolik ve malolaktik fermentasyon betonda yapılmış tanklarda gerçekleşir. Olgunlaşma: Fransız meşe fıçılarında 24 ay. Alkol derecesi: %14. Toplam asitlik: 5,20. pH: 3,60. Residüel şeker: 2 g/l. TADIM NOTLARI Renk: büyük bir parlaklıkta, etkileyici bir yakut kırmızısı. Aroma: karmaşık, böğürtlen ve reçel hisleri, şık anason, tütün ve kahve aromalarını önceden haber verir. Tat: sıcak, ihtişamlı bir şarap, zarafet ve yumuşaklık açısından damakları büyüler. Zarif bir yapı, incelik ve tuzluluk arasında. Uzun ve hoş baharatlı bir son. Eşleştirmeler: yaşlı peynirler, yaban domuzlu pappardelle, Impruneta'nın peposo'su, stracotti.
