La Volpe Bianca (Bottiglia 75 cl)
La Volpe Bianca, Birrificio Sabino ile yakınlardaki Tenuta SantaLucia'nın iş birliğiyle ortaya çıkan Sour IGA tarzı biralardan biridir. Trebbiano üzümleri, bira üretiminde özel bir işlemle kullanılır: kendi yerel mayalarını bira mayşesine verir ve bu mayalar spontan bir fermantasyon gerçekleştirir. Bu fermantasyon, içeceğin kuruluğunu, asiditesini ve rustik karakterini belirler. Sekiz ay fıçıda ve ardından şişede yeniden fermantasyon ve dinlenme sürecinden sonra, La Volpe Bianca güzel bir saman sarısı renginde olup yeşil elma, olgun şeftali ve vanilya aromalarına sahiptir. Tadımı mineral ve temizdir, köpüğü ince ama canlıdır. Bira ile şarap arasında harika bir bağ oluşturur.
KDV dahil fiyat
Dikkat
Satış Koşulları:
Açıklama
La Volpe Bianca, Birrificio Sabino ile yakınlardaki Tenuta SantaLucia'nın iş birliğiyle ortaya çıkan Sour IGA tarzı biralardan biridir. Trebbiano üzümleri, bira üretiminde özel bir işlemle kullanılır: kendi yerel mayalarını bira mayşesine verir ve bu mayalar spontan bir fermantasyon gerçekleştirir. Bu fermantasyon, içeceğin kuruluğunu, asiditesini ve rustik karakterini belirler. Sekiz ay fıçıda ve ardından şişede yeniden fermantasyon ve dinlenme sürecinden sonra, La Volpe Bianca güzel bir saman sarısı renginde olup yeşil elma, olgun şeftali ve vanilya aromalarına sahiptir. Tadımı mineral ve temizdir, köpüğü ince ama canlıdır. Bira ile şarap arasında harika bir bağ oluşturur.