Acetaia Marchi'nin Aceto Balsamico di Modena IGP Sigillo Bronzo'su uyumlu, yumuşak ve asidik bir tada sahiptir. Yoğun, taze meyvemsi notalar içeren belirgin bir aromaya sahiptir ve damakta hoş bir şekilde keskin notalar algılanır. Koyu kahverengi, berrak ve parlak ayırt edici rengiyle sunulur.