Ockfener Bockstein, kesinlikle dünyanın en değerli Riesling bağlarından biri, Saar'ın dar bir yan vadisinde görkemli bir şekilde yükseliyor. Toprakları, devoniyen ince şist ve fakir grovacca ile karakterizedir. Sonuç, mükemmel mineralitesi ve uzun ömürlülüğü ile etkileyen ince baharatlı ve karakteristik Riesling şaraplarıdır. Türünün klasik bir temsilcisi.