Sadece zeytinlerden ve yalnızca mekanik işlemlerle elde edilen üstün nitelikli zeytinyağı. Contarina'nın bu Sızma Zeytinyağı, değerli bir üründür. Gerçekten heyecan verici bir yağdır ve ürünün içsel kalitesini vurgulamak için kasten güzel bir etiketle sunulmuştur. Bu yağ, Verona ilinin kuzey tepeciklerinde, Mezzane di Sotto ve Illasi belediyelerinde, Mezzane Vadisi'ndeki zeytinliklerde üretilmiştir. Bu vadi, yağ üretimi için özellikle eşsiz ve ideal bir iklim sıcagıdır: bir mermer ve kumtaşı tabakası, bozulmamış bir doğa, yıl boyunca sürekli kontrol altında sıcaklıkları koruyan kapalı bir vadi, özellikle meyvenin olgunlaşma döneminde mükemmel sıcaklık dalgalanmaları ile. Bu, Doge (Casaliva Leccino) adı verilen bir tip yağdır. Yoğun yeşil renkte, kremsi ve kalıcı, sebzeler, enginar ve pırasanın belirgin aromalarıyla sunulmaktadır. Sızma Zeytinyağı Doge: 2022 ödülleri: AIPO Uluslararası Yarışması'nda Altın Madalya, 2022 Aipo Gümüş Madalya: İlk Sırada olan Palio dell'Olio Extravergine 2022 Verona 2023: Gamberorosso ve Slow Food rehberinde yer almıştır.