Giardiniera, İtalya'nın en bilinen ve sevilen mezelerinden biridir. Parçalanmış sebzelerden oluşan, su ve sirke içinde haşlanmış bir karışımdır. Genellikle garnitür, süsleme veya daha karmaşık yemeklerde bir bileşen olarak kullanılır. Giardiniera'nın kökleri köylü geleneğine dayanır; yaz aylarında fazla sebze üretimini kışın tüketmek üzere koruma yöntemi olarak doğmuştur. İtalya'nın birçok bölgesinde tipik bir hazırlık olduğundan, kullanılan sebzeler, aroma eklemeleri ve hazırlama yöntemleri açısından birçok varyasyonu vardır. Giardiniera yapımında genellikle havuç, kereviz, karnabahar çiçeği, küçük soğanlar, biber ve kornişon salatalık kullanılır. Bu, daha kalabalık gruplar için ideal olan 500g'lık pratik bir kavanozdur.
KDV dahil fiyat
Giardiniera, İtalya'nın en bilinen ve sevilen mezelerinden biridir. Parçalanmış sebzelerden oluşan, su ve sirke içinde haşlanmış bir karışımdır. Genellikle garnitür, süsleme veya daha karmaşık yemeklerde bir bileşen olarak kullanılır. Giardiniera'nın kökleri köylü geleneğine dayanır; yaz aylarında fazla sebze üretimini kışın tüketmek üzere koruma yöntemi olarak doğmuştur. İtalya'nın birçok bölgesinde tipik bir hazırlık olduğundan, kullanılan sebzeler, aroma eklemeleri ve hazırlama yöntemleri açısından birçok varyasyonu vardır. Giardiniera yapımında genellikle havuç, kereviz, karnabahar çiçeği, küçük soğanlar, biber ve kornişon salatalık kullanılır. Bu, daha kalabalık gruplar için ideal olan 500g'lık pratik bir kavanozdur.
