Üstün kalite zeytinyağı, doğrudan zeytinlerden ve sadece mekanik işlemlerle elde edilir. Bu, Illasi bölgesinin doğusundaki Verona çevresinde yetişen Grignano çeşidi zeytinlerden soğuk sıkım yöntemiyle elde edilen tek çeşit EVO yağdır. İşlem, yağda değişikliklere yol açmayan kimyasal maddeler kullanılmadan mekanik yöntemlerle yapılır. Azienda Agricola Luigi Ruffo'nun kullandığı meyveler, işletmenin kendi arazilerinden toplanır ve sadece zeytin belirli özelliklere ulaştığında ve hasat için hazır olduğunda sonbahar döneminde toplanır. Bitkilere gösterilen özen ve on günlük hasat süreci, üretilen yağın kalitesinin yıllar içinde sabit kalmasını ve organoleptik özelliklerin değişmemesini sağlar. Luigi, mükemmel hasat zamanını belirlemek için küçük bir karavanla yüz yıllık zeytinliklerinde dolaşır ve bitkilerin durumunu tek tek kontrol eder.
KDV dahil fiyat
Üstün kalite zeytinyağı, doğrudan zeytinlerden ve sadece mekanik işlemlerle elde edilir. Bu, Illasi bölgesinin doğusundaki Verona çevresinde yetişen Grignano çeşidi zeytinlerden soğuk sıkım yöntemiyle elde edilen tek çeşit EVO yağdır. İşlem, yağda değişikliklere yol açmayan kimyasal maddeler kullanılmadan mekanik yöntemlerle yapılır. Azienda Agricola Luigi Ruffo'nun kullandığı meyveler, işletmenin kendi arazilerinden toplanır ve sadece zeytin belirli özelliklere ulaştığında ve hasat için hazır olduğunda sonbahar döneminde toplanır. Bitkilere gösterilen özen ve on günlük hasat süreci, üretilen yağın kalitesinin yıllar içinde sabit kalmasını ve organoleptik özelliklerin değişmemesini sağlar. Luigi, mükemmel hasat zamanını belirlemek için küçük bir karavanla yüz yıllık zeytinliklerinde dolaşır ve bitkilerin durumunu tek tek kontrol eder.
