Tuduu
MOSTARDA FINA DI CARPI
Mostarda Fina di Carpi, meyve hardalı ve pişmiş üzüm şırasında şekerlenmiş, bölgeye özgü campanine elmalarının baskın olduğu değerli bir gastronomik mirastır. Gizemle örtülü ve bir zamanlar Carpi'nin efendileri Sebellini tarafından korunan bu tarif, Carpi geleneğinin gerçek bir hazinesini temsil eder. Tarihsel ve edebi araştırmalar sayesinde, Condimenteria neredeyse kaybolmuş bu hazırlığı yeniden canlandırarak, modern damaklara eski bir Modena mükemmelliğinin benzersiz ve sofistike tadını geri kazandırdı. Mavi peynirler, haşlanmış etler veya kızartmalarla mükemmel bir şekilde eşleşen bu mostarda, her yemeğe asil ve otantik bir dokunuş katarak, Carpi'nin geleneği ve kültürüne kök salmış bir hikaye anlatır. Unutulmuş tatlar üzerinden bir zaman yolculuğu, bugün yeniden keşfedilen ve kutlanan.
₺ 410,40

Açıklama

Mostarda Fina di Carpi, meyve hardalı ve pişmiş üzüm şırasında şekerlenmiş, bölgeye özgü campanine elmalarının baskın olduğu değerli bir gastronomik mirastır. Gizemle örtülü ve bir zamanlar Carpi'nin efendileri Sebellini tarafından korunan bu tarif, Carpi geleneğinin gerçek bir hazinesini temsil eder. Tarihsel ve edebi araştırmalar sayesinde, Condimenteria neredeyse kaybolmuş bu hazırlığı yeniden canlandırarak, modern damaklara eski bir Modena mükemmelliğinin benzersiz ve sofistike tadını geri kazandırdı. Mavi peynirler, haşlanmış etler veya kızartmalarla mükemmel bir şekilde eşleşen bu mostarda, her yemeğe asil ve otantik bir dokunuş katarak, Carpi'nin geleneği ve kültürüne kök salmış bir hikaye anlatır. Unutulmuş tatlar üzerinden bir zaman yolculuğu, bugün yeniden keşfedilen ve kutlanan.

Besin Analizi

Sertifikalar