Parmigiano Reggiano Vacche Brune 24 mesi, rustik ve uysal Vacca Bruna sütünden üretilmiştir ve kremamsı yapısı ile aromatik yoğunluğu ile öne çıkar. Doğal olarak yağ açısından zengin olan bu süt, peynire benzersiz bir aroma profili kazandırır. 24 aylık olgunlaşma süresiyle, genç peynirin tipik tatlı notalarıyla dengelenmiş iyi bir tuzluluk seviyesine ulaşır. Eritilmiş tereyağı, süt ve yoğurt notaları ile muz ve ananas meyvemsi bir tat bırakır. Tavsiye edilen eşlikçiler: lavanta balı, portakal incileri, çilek reçeli ve Modena IGP balsamik sirke, ahududu jölesi, Modena IGP balsamik sirke kreması ve orman meyveleri, kayısı püresi, Carpi ince hardalı, Weissbier veya Lager birası, Sauvignon Blanc, Pignoletto ve Lambrusco gibi şaraplar, rustik ekmek veya tam tahıllı krutonlar. Saf olarak tadılması veya taze meyve salataları ve mevsim sebzeleri ile zenginleştirilmesi önerilir, yemeklere zarif bir dokunuş katar. Kırılgan dokusunu koruyarak peyniri parçalamak için badem şeklinde bir peynir bıçağı tavsiye edilir.
KDV dahil fiyat
Parmigiano Reggiano Vacche Brune 24 mesi, rustik ve uysal Vacca Bruna sütünden üretilmiştir ve kremamsı yapısı ile aromatik yoğunluğu ile öne çıkar. Doğal olarak yağ açısından zengin olan bu süt, peynire benzersiz bir aroma profili kazandırır. 24 aylık olgunlaşma süresiyle, genç peynirin tipik tatlı notalarıyla dengelenmiş iyi bir tuzluluk seviyesine ulaşır. Eritilmiş tereyağı, süt ve yoğurt notaları ile muz ve ananas meyvemsi bir tat bırakır. Tavsiye edilen eşlikçiler: lavanta balı, portakal incileri, çilek reçeli ve Modena IGP balsamik sirke, ahududu jölesi, Modena IGP balsamik sirke kreması ve orman meyveleri, kayısı püresi, Carpi ince hardalı, Weissbier veya Lager birası, Sauvignon Blanc, Pignoletto ve Lambrusco gibi şaraplar, rustik ekmek veya tam tahıllı krutonlar. Saf olarak tadılması veya taze meyve salataları ve mevsim sebzeleri ile zenginleştirilmesi önerilir, yemeklere zarif bir dokunuş katar. Kırılgan dokusunu koruyarak peyniri parçalamak için badem şeklinde bir peynir bıçağı tavsiye edilir.
