Kivi ve roka pestosu

Kivi ve roka pestosu

@di_bina_in_meglio

Makarna, bruschetta veya garnitür olarak kullanılabilecek alışılmadık ve hassas bir pesto.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 0 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Olgun kivi1adet
  • Temizlenmiş roka40g
  • Parmesan2yemek kaşığı
  • Kalın tuzyeterince
  • Karabiberyeterince
  • Sızma zeytinyağı25g
  • Limon suyu0.5adet
 

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 3

    Kiviyi soyun ve 2 avuç roka, parmesan, bir tutam kalın tuz, karabiber, yarım limon suyu ve zeytinyağını azar azar ekleyerek karıştırın.

  2. ADIM 2 / 3

    Akışkan bir krema elde edin.

  3. ADIM 3 / 3

    Elbette istenilen kıvama göre daha fazla roka veya kivi eklenebilir.

Genel Bilgiler

Saklama notları

Taze tüketin veya hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın

Diğer bilgiler

Pesto, makarnayı tatlandırmak için idealdir, ancak bruschetta üzerinde veya bir garnitürle birlikte de mükemmeldir.

Menşei

Italia, Liguria

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)160,81
Karbonhidrat (g)4,6
şekerler (g)4,6
Yağlar (g)13,64
doymuş yağ (g)3,38
Protein (g)4,43
Lif (g)1,59
İndirim (g)0,07
  • Proteinler
    4,43g·18%
  • Karbonhidratlar
    4,6g·19%
  • Yağlar
    13,64g·56%
  • Lifler
    1,59g·7%