Nohut ve patates kroketleri

Name: Nohut ve patates kroketleri
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Pişmiş nohut; 520 g Patates; 2 adet Yumurta sarısı; yeterince Mercanköşk; 3 adet Parmesan; yeterince Deniz tuzu; yeterince Panelemek için; 1 adet Çırpılmış yumurta; yeterince Galeta unu; yeterince Kızartmak için; yeterince Yağ

@di_bina_in_meglio

Kategori: Yan yemekler

Dışı çıtır, içi yumuşak olan bu nohut ve patates kroketleri, hoş bir mercanköşk aroması ile zenginleştirilmiştir. Hazırlaması kolay ve her durum için mükemmel bir vejetaryen tarif.

Zorluk: Kolay

Pişirme süresi: 30 dkPişirme: 30 dk

Hazırlık süresi: 20 dkHazırlık: 20 dk

Ülke: Italia

di_bina_in_meglio@di_bina_in_meglio

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Pişmiş nohut200g
Patates520g
Yumurta sarısı2adet
Mercanköşkyeterince
Parmesan3adet
Deniz tuzuyeterince
Panelemek için
Çırpılmış yumurta1adet
Galeta unuyeterince
Kızartmak için
Yağyeterince

Hazırlık İçindekiler Öneriler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 8
Patatesleri kabuklarıyla haşlayın, süzün ve hala sıcakken patates ezici ile ezin. Soğumaya bırakın.
ADIM 2 / 8
Pişmiş nohutları bir mikserde çok iyi çekin.
ADIM 3 / 8
Bir kasede nohutları, patatesleri ve diğer malzemeleri karıştırın. Tuzunu ayarlayın.
ADIM 4 / 8
Eşit miktarlar elde etmek için dondurma kaşığı kullanarak ellerinizle kroketler oluşturun.
ADIM 5 / 8
Kroketleri çırpılmış yumurtaya ve ardından galeta ununa bulayın, sık sık parmak uçlarınızı ıslatın.
ADIM 6 / 8
Kroketleri yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin ve üzerine yağ püskürtün.
ADIM 7 / 8
Önceden ısıtılmış 180/200°C fırında yaklaşık 20-30 dakika pişirin, pişirme süresinin yarısında kroketleri çevirin.
ADIM 8 / 8
Kroketleri aquafaba mayonezi ile servis edin.

Öneriler

Patates ezici
Mikser
Dondurma kaşığı

Genel Bilgiler

Saklama notları

Buzdolabında en fazla 2 gün saklayın.

Diğer bilgiler

Vejetaryen tarif, klasik patates kroketlerine protein açısından alternatif arayanlar için ideal.

Menşei

Italia, Lazio

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	233,41
Karbonhidrat (g)	15,32
şekerler (g)	0,72
Yağlar (g)	12,24
doymuş yağ (g)	6,05
Protein (g)	15,07
Lif (g)	2,72
İndirim (g)	0,15

Proteinler
15,07g·33%
Karbonhidratlar
15,32g·34%
Yağlar
12,24g·27%
Lifler
2,72g·6%