Balkabak çekirdeği, kabak, patates ve havuçlu baklagil makarnası, taze ve renkli vegan ve vejetaryen bir tarif. Ofiste veya üniversitede salata gibi tüketilebilecek basit ve hızlı bir yemek.
Kabakları yıkayın ve uçlarını kesin.
Havuç ve patateslerin kabuklarını soyun.
Yıkayın ve kabaklarla birlikte küp şeklinde doğrayın.
Sebzeleri sızma zeytinyağı ve bir tutam tuz ile tavada pişirin.
Makarnayı haşlayın ve al dente süzün.
Bir kasede diğer malzemelerle birleştirin.
Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve kavrulmuş balkabak çekirdeği ile servis yapın.
Tava
Buzdolabında saklayınız
Italia, Puglia
| Enerji (kcal) | 137,08 |
| Karbonhidrat (g) | 23,16 |
| şekerler (g) | 2,84 |
| Yağlar (g) | 3,4 |
| doymuş yağ (g) | 0,49 |
| Protein (g) | 3,98 |
| Lif (g) | 1,87 |
| İndirim (g) | 0,03 |
