Arpacık soğanını ince ince doğrayın ve maydanozu kıyın.
Bir tavada bir miktar sızma zeytinyağı ısıtın.
Karidesleri ekleyin ve hafifçe kavurun, tatları artırmak için biraz beyaz şarapla deglaze edin.
Pirinç, köri, kıyılmış maydanoz ve bezelyeleri ekleyin.
Her şeyi iyice karıştırarak pişirin.
Tuz ve karabiberle tatlandırın. Sıcak servis yapın.
Buzdolabında en fazla 2 gün saklanabilir
Ekstra bir dokunuş için ince dilimlenmiş lime veya limon ekleyerek taze ve aromatik bir nota katabilirsiniz.
Italia, Puglia
| Enerji (kcal) | 89,67 |
| Karbonhidrat (g) | 13,42 |
| şekerler (g) | 3,48 |
| Yağlar (g) | 0,28 |
| doymuş yağ (g) | 0,06 |
| Protein (g) | 7,01 |
| Lif (g) | 4,13 |
