Tuduu
Domates ve carosello ile kırmızı pirinç salatası

Domates ve carosello ile kırmızı pirinç salatası

@economista-salutista-mariapia

Vegan, glütensiz ve laktozsuz bir diyet için mükemmel, taze ve hafif bir yaz salatası.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 35 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Kırmızı pirinç200g
  • Kiraz domates250g
  • Caroselli2adet
  • Sızma zeytinyağı4yemek kaşığı
  • Tuzyeterince
  • Karabiberyeterince
  • Taze fesleğenyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 10

    Kırmızı pirinci olası kirlilikleri gidermek için soğuk akan su altında durulayın.

  2. ADIM 2 / 10

    Kırmızı pirinci tuzlu suda yaklaşık 30-35 dakika veya yumuşayana kadar ama hala diri kalacak şekilde pişirin.

  3. ADIM 3 / 10

    Pirinçleri süzün ve pişirmeyi durdurmak için soğuk su altında geçirin. Tamamen soğumaya bırakın.

  4. ADIM 4 / 10

    Kiraz domatesleri yıkayın ve boyutuna ve tercihinize göre yarıya veya dörde bölün.

  5. ADIM 5 / 10

    Carosellileri soyun ve ince dilimler halinde kesin.

  6. ADIM 6 / 10

    Taze fesleğeni yıkayın ve kabaca doğrayın.

  7. ADIM 7 / 10

    Büyük bir kasede, soğutulmuş kırmızı pirinci, kiraz domatesleri, caroselli dilimlerini ve doğranmış fesleğeni birleştirin.

  8. ADIM 8 / 10

    Sızma zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın.

  9. ADIM 9 / 10

    Tadına bakın ve gerekirse tuz ve karabiber ayarlayın.

  10. ADIM 10 / 10

    Domates ve carosello ile kırmızı pirinç salatasını servis edin.

Genel Bilgiler

Saklama notları

Buzdolabı

Diğer bilgiler

Bu domates ve carosello ile kırmızı pirinç salatası, hafif bir öğle yemeği için tek başına bir yemek veya yaz barbeküsü için bir garnitür olarak mükemmeldir. Izgara sebzeler, baklagiller, kuru meyveler, tohumlar ve baharatlarla zenginleştirilebilir.

Menşei

Italia, Puglia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)106,88
Karbonhidrat (g)9,33
şekerler (g)1,31
Yağlar (g)7,28
doymuş yağ (g)1,08
Protein (g)1,22
Lif (g)0,72
  • Proteinler
    1,22g·7%
  • Karbonhidratlar
    9,33g·50%
  • Yağlar
    7,28g·39%
  • Lifler
    0,72g·4%