Tuduu
Mercimek kremalı ahtapot carpaccio

Mercimek kremalı ahtapot carpaccio

@economista-salutista-mariapia

Mercimek Kremalı Ahtapot Carpaccio, her türlü etkinlik ve mevsim için ideal, glutensiz ve laktozsuz bir ana yemektir. Deniz ve karayı tat ve doku senfonisinde birleştiren bu yemek, misafirlerinizi şaşırtmak veya sadece damak zevkinizi tatmin etmek için ideal bir seçenektir.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 10 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Ahtapot carpaccio150g
  • Konserve veya kavanozda pişmiş mercimek200g
  • Sızma zeytinyağı1birim
  • Soğanyeterince
  • Kerevizyeterince
  • Havuçyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 9

    Bir kaşık sızma zeytinyağını bir tavada ısıtın ve soğan, kereviz ve havuç soteyi ekleyin.

  2. ADIM 2 / 9

    Sebzeler yumuşayana kadar kavurun.

  3. ADIM 3 / 9

    Pişmiş mercimekleri tavaya ekleyin ve sotelenmiş sebzelerle iyice karıştırın.

  4. ADIM 4 / 9

    Tatların birleşmesi için birkaç dakika pişirin.

  5. ADIM 5 / 9

    Hepsini bir blendera aktarın ve pürüzsüz bir krema haline getirin.

  6. ADIM 6 / 9

    Tuz ve karabiber ekleyin.

  7. ADIM 7 / 9

    Kremayı bir kaseye veya tabağa dökün.

  8. ADIM 8 / 9

    Ahtapot carpaccio'yu mercimek kremasının üzerine yerleştirin.

  9. ADIM 9 / 9

    Hemen servis yapın veya tüketim anına kadar buzdolabında saklayın.

Genel Bilgiler

Saklama notları

Tüketim anına kadar buzdolabında saklayın.

Diğer bilgiler

Yeşil salata ve çıtır ekmekle birlikte şık akşam yemekleri veya hafif öğle yemekleri için ideal bir yemektir.

Menşei

Italia, Puglia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)375,22
Karbonhidrat (g)24,47
şekerler (g)1,54
Yağlar (g)23,64
doymuş yağ (g)3,46
Protein (g)14,64
Lif (g)6,09
İndirim (g)0,08
  • Proteinler
    14,64g·21%
  • Karbonhidratlar
    24,47g·36%
  • Yağlar
    23,64g·34%
  • Lifler
    6,09g·9%