İçindekiler
Porsiyon Sayısı
- Khorasan buğday unu
500g500g - Su
500mL500mL - Taze bira mayası
10g10g - Çiçek balı
1Çay kaşığı1Çay kaşığı - Tuz
10g10g
Hazırlık
- ADIM 1 / 7
Mayayı ve balı suyun yarısında eritin
- ADIM 2 / 7
Unu ekleyin ve karıştırın
- ADIM 3 / 7
Kalan suyu ve tuzu ekleyin ve karıştırın. Hamur çok yumuşak olacak.
- ADIM 4 / 7
Yüzeyi biraz unla serpin ve streç filmle kapatın
- ADIM 5 / 7
Fırını kapalı ve ışığı açık şekilde yaklaşık 1 buçuk saat mayalanmaya bırakın
- ADIM 6 / 7
Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın, un serpin, hamuru dökün ve mayalanmayı bozmamak için çok fazla dokunmadan iki somun ekmeğe bölün (hala çok yumuşak olacak)
- ADIM 7 / 7
Önceden 240 dereceye ısıtılmış statik fırında yaklaşık yarım saat pişirin
Genel Bilgiler
Menşei
Italia
Analiz
Dikkat
Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it
Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler
Makro besinler (100 gr)
Dikkat
Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it
| Enerji (kcal) | 160,7 |
| Karbonhidrat (g) | 35,63 |
| şekerler (g) | 1,76 |
| Yağlar (g) | 0,34 |
| doymuş yağ (g) | 0,04 |
| Protein (g) | 5,46 |
| Lif (g) | 1,14 |
| İndirim (g) | 0,38 |
- Proteinler5,46g·13%
- Karbonhidratlar35,63g·84%
- Yağlar0,34g·1%
- Lifler1,14g·3%