İçindekiler
Porsiyon Sayısı
- Khorasan buğday unu
500500 - Su
350350 - Tuz
1515 - Taze bira mayası
1313 - Bal
1010
Hazırlık
- ADIM 1 / 2
Tezgahın üzerinde unu ve tuzu birleştirin. Bu arada mayayı ve balı suda eritin. Mayayı tuzdan ayrı tutmak önemlidir. Hamur homojen olana kadar yoğurun. 50/60 dakika dinlendirin (ben mayalanma için ideal olan Tupperware kabını kullanıyorum). Bir tur katlama yapın ve 50/60 dakika daha mayalanmaya bırakın.
- ADIM 2 / 2
Fırını 200 dereceye ayarlayın. Sıcak olduğunda 45/50 dakika pişirin (ben taş fırın kullanıyorum).
Genel Bilgiler
Menşei
Italia
Analiz
Dikkat
Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it
Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler
Makro besinler (100 gr)
Dikkat
Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it
| Enerji (kcal) | 49,55 |
| Karbonhidrat (g) | 11 |
| şekerler (g) | 0,45 |
| Yağlar (g) | 0,11 |
| doymuş yağ (g) | 0,01 |
| Protein (g) | 1,67 |
| Lif (g) | 0,34 |
| İndirim (g) | 0,01 |
- Proteinler1,67g·13%
- Karbonhidratlar11g·84%
- Yağlar0,11g·1%
- Lifler0,34g·3%