Tüm malzemeleri homojen bir hamur elde edene kadar yoğuralım (mayalanmayı teşvik etmek için tuzu her zaman en son ekleyelim)
Hamurun iki katına çıkana kadar mayalanmasına izin verelim (ben her zaman mayalanmayı teşvik eden tupperware kase kullanırım)
Parçaları kesip 3 milimetre kalınlığında merdane ile açalım (isteğimize göre yuvarlak veya uzun şekil verebiliriz)
Sıcak yapışmaz tavada pişirelim (ben terracotta Romagnolo tavası kullanırım) her iki tarafı da birkaç dakika pişirelim (bir tarafı kabardığında çevirmek gerekir)
Sarımsak, maydanoz ve zeytinyağı karışımı ile soslayıp ılık servis edelim
India
Enerji (kcal) | 85,58 |
Karbonhidrat (g) | 18,01 |
şekerler (g) | 1,14 |
Yağlar (g) | 0,55 |
doymuş yağ (g) | 0,22 |
Protein (g) | 3,03 |
Lif (g) | 0,54 |
İndirim (g) | 0,02 |