Tuduu
Khorasan buğdaylı sandviç ekmeği

Khorasan buğdaylı sandviç ekmeği

@eli_passion_food

Khorasan buğdaylı sandviç ekmeğinin otantik lezzetini keşfedin: seçkin malzemeler ve İtalyan geleneği ile çıtır ve besleyici. Şimdi deneyin, daha fazlasını keşfedin!

Zorluk: Kolay
Pişirme: dk
Hazırlık: 50 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Khorasan buğday unu350g
  • Su250mL
  • Taze bira mayası6g
  • İnce tuz8g
  • BalYarım Çay Kaşığı
  • Sızma zeytinyağı1Yemek Kaşığı

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 5

    Tüm malzemeleri yoğurun, tuzu en son ekleyin.

  2. ADIM 2 / 5

    Hamurun yaklaşık 5 saat mayalanmasına izin verin.

  3. ADIM 3 / 5

    Her biri yaklaşık 80/90 gram olacak şekilde sandviç ekmekleri oluşturun.

  4. ADIM 4 / 5

    Fırın tepsisine yağlı kağıt serip ekmekleri yerleştirin ve yarım saat daha mayalanmaya bırakın.

  5. ADIM 5 / 5

    Önceden 200 dereceye ısıtılmış statik fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)198,49
Karbonhidrat (g)40,04
şekerler (g)0,96
Yağlar (g)2,31
doymuş yağ (g)0,31
Protein (g)6,27
Lif (g)1,3
İndirim (g)0,5
  • Proteinler
    6,27g·13%
  • Karbonhidratlar
    40,04g·80%
  • Yağlar
    2,31g·5%
  • Lifler
    1,3g·3%