Tuduu
Maydanoz dolgulu ekmek tarallisi

Maydanoz dolgulu ekmek tarallisi

@eli_passion_food

Maydanoz dolgulu ekmek tarallisinin otantik lezzetini keşfedin: seçilmiş malzemeler ve İtalyan geleneği ile karşı konulmaz bir atıştırmalık. Şimdi deneyin!

Zorluk: Orta
Pişirme: dk
Hazırlık: 210 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Khorasan buğday unu410g
  • Şeker25g
  • Bal25g
  • Süt100mL
  • Su100mL
  • Zeytinyağı40mL
  • Taze bira mayası10g
  • İnce tuz10g
  • Dolgu için
  • MaydanozYeterli miktarda

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 4

    Tüm malzemeleri (maydanoz hariç) hızlıca karıştırın ve tuzu en son ekleyin. Üzerini streç filmle kapatıp yaklaşık 30 dakika dinlendirin.

  2. ADIM 2 / 4

    Hamuru iyice yoğurun ve bir top haline getirin. Üzerini streç filmle kapatıp yaklaşık 2 saat dinlendirin.

  3. ADIM 3 / 4

    Altı eşit parçaya bölün, açın, maydanozla (fesleğen, sarımsak, acı biber de kullanabilirsiniz) doldurun, yuvarlayın ve büyük bir taralli şekli verin. Fırın tepsisine yerleştirin ve yaklaşık 30 dakika dinlendirin.

  4. ADIM 4 / 4

    190 derecede statik fırında 25 dakika pişirin.

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)279,84
Karbonhidrat (g)48,39
şekerler (g)8,59
Yağlar (g)7,27
doymuş yağ (g)1,61
Protein (g)7,62
Lif (g)1,35
İndirim (g)0,58
  • Proteinler
    7,62g·12%
  • Karbonhidratlar
    48,39g·75%
  • Yağlar
    7,27g·11%
  • Lifler
    1,35g·2%